ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਅਲਮਾਰੀ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?

ਵਿਚਕਾਰ ਕੀ ਫਰਕ ਹੈਲਾਲ ਵਾਈਨ ਕੈਬਨਿਟs ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ
1. ਹਵਾਦਾਰੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦਾ ਨਿਯਮ:
ਜੇ ਨਮੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਬੋਤਲ 'ਤੇ ਕਾਰਕ ਸੁੰਗੜ ਜਾਵੇਗਾ ਜਾਂ ਦਰਾੜ ਵੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।ਜਦੋਂ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰੇਗਾ.ਜੇ ਇਹ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੀਲਿੰਗ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ, ਵਾਈਨ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਣੇਗਾ।
ਜੇ ਨਮੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੋਤਲ ਦੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਵਾਈਨ ਦਾ ਵਾਈਨ ਮਿਆਰ ਵੀ ਢਾਲਣਾ ਅਤੇ ਡਿੱਗਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਵਾਈਨ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਵਾਈਨ ਕੈਬਨਿਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਹਵਾਦਾਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ।ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਦੁਆਰਾਵਾਈਨ ਕੈਬਨਿਟ, ਵਾਈਨ ਕੈਬਿਨੇਟ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਹਵਾਦਾਰੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਸਮਾਯੋਜਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਇੰਨਾ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਹੀਂ ਹੈ।
2. ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ:
ਵਾਈਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਚਾਅ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 13 ° C ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਵਿਦਵਾਨਾਂ ਨੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ 12.8 ° C ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵੀ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਵੱਖਰਾ।ਇਹ ਅਕਸਰ ਅਸਥਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਵਾਈਨ ਕੈਬਿਨੇਟ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਕੰਟਰੋਲਰ ਹਨ.ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਫਰਿੱਜ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ, ਨਿਰੰਤਰ ਨਮੀ, ਰੋਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਵਾਲਾ, ਹਵਾਦਾਰੀ ਅਤੇ ਕੋਈ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਵਾਈਨ ਰੈਕ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਬੋਤਲ ਦੇ ਪਲੱਗ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਹੋਣ, ਬੋਤਲ ਦੇ ਪਲੱਗ ਦੀ ਨਮੀ ਅਤੇ ਸੀਲਿੰਗ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ।ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਵਾਈਨ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚੁਣਦੇ ਹਨ।ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਖਰੀ ਉਪਾਅ ਹੈ.ਜੇ ਉੱਥੇ ਹਾਲਾਤ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਵਾਈਨ ਕੈਬਨਿਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.